Składniki

• 5 szt dorodnych białych cebul
• 1 pęczek koperku
• 1 pęczek natki pietruszki
• 3  łyżki octu (najlepszy ryżowy lub jabłkowy)
• sól, pieprz

Przygotowanie

1. Cebulę pokroić w piórka
2. Pietruszkę i koperek posiekać
3. Posiekaną cebulę wrzucić do miski, dodać sól, pieprz i lekko ugnieść mieszając
4. Skropić octem, wymieszać
5. Pozostawić na co najmniej godzinę aby się przegryzło i zamarynowało