Składniki
- 1 średniej wielkości cebula
- 1/2 czerwonej lub zielonej papryki
- 2 średniej wielkości pomidory
- 2 jajka
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła
- szczypiorek do przybrania
- bułka na grzanki lub inne pieczywo
Przygotowanie
- Na maśle podsmażamy cebulę
- Dorzucamy na patelnię pokrojone w kostkę paprykę oraz pomidory
- Dusimy z 10-15 minut pod przykryciem dodając sól i pieprz do smaku
- Wbijamy na patelnię jajka i smażymy do ich ścięcia
- Podajemy ze szczypiorkiem i grzankami
Kategoria:
